一杯目の「コロニー」はシェークで作るヤツでした。
２杯目は透明感の出るステアで作るヤツをと思って捜しました。
見た目はちょいと甘そうなんですがレシピをみるとそうでもなかったので挑戦しました。
＜「エル・プレジデンテ(El Presidente)」のレシピ＞・ホワイト・ラム ４０ｍｌ
・ドライ・ベルモット ２０ｍｌ
・グレナデン・シロップ １tsp
・キュラソー １dash
ステアして、カクテルグラスへ。
この日は、市販のかち割り氷が切れてて、冷蔵庫で出来る氷を使いました。
ミキシンググラスを事前に冷やすことが多いんですが、それを忘れてたり他のチョンボも重なって出来はダメダメでした。
全然キレのない水っぽいカクテルになってしまいました。
近年ないくらいの失敗に、一口飲んでめげてしまいました。
普通に作ってれば、そこそこ旨いカクテルになりそうです。グレナデンの香りがあるぶん多少甘ったるい感じにはなりますが、たまには飲みたくなりそうです。
ショートのカクテルを水っぽくしちゃうと味がどうこう書く気もなくなりますけどね。
これが５０本目でなくて良かったですわ。なんとなくホッとしました。
