カクテルの１つ前の記事をチェックしたら４／１５でした。
その記事を上げた直後に血液検査の結果を受け取って、尿酸との闘いが始まったんです。(^ ^;)
γ−ＧＴＰも少し基準値を超えてたりで、アルコールの量をかなり落とさざるを得なくなりました。
そんなわけで、晩酌をやったらその後の１〜２杯ってのが、飲めなくなってました。
まあ、その後の検査で数値が改善してからは、カクテル自体はたまに飲んでます。
とはいえ、ジントニとかマルガリータってな定番中心。
なかなかカクテルネタが増えませんでした。久々に作ってみたらこのカテゴリの記念すべき５０本目になりました。
さて、前置きはこれくらいにしておいてカクテルの紹介に。
＜コロニー(Colony)のレシピ＞・ウォッカ ２０ｍｌ
・サザン・カンフォート ２０ｍｌ
・フレッシュ・ライム ２０ｍｌ
シェークしてカクテルグラスへ。
ライム・スライスを飾る。
カクテルブックの小見出しには「まったく甘みのないサッパリとしたカクテル」と説明されてました。
バーボンに果物を入れたリキュール「サザン・カンフォート」を使うから多少甘いかと思ったんですが、そんなこともなくなかなかええ感じでした。
ただ、コイツはライムジュースを２０ｍｌも使うんで家で作るにはちょいと贅沢ですね。
私はライムを櫛形にカットして冷凍してるんですが、普通のライム１／２個はいるんちゃいますか。
スライスのライムはなかったので飾りはパスしました。
グラスの中に沈めるオリーブやパールオニオン以外の飾りはあんまり好きやないんで、手元にあっても省略することが多いですね。
５０本目のカクテルがなかなか自分の好みのピシッとした味でご機嫌でした。
