家に戻って、まず明日の晩メシの段取りです。
明日は昼過ぎから夕方まで予定があるので、家に帰ってすぐ飯が食えるようにカレーを作っとくことにしました。
最近、色んな店のカレーを食べて自分なりにカレーが作りたくなってたのも理由です。
今回のトリのカレーの目標は、甘みがあってかなり辛いエスニック系のカレーです。
エスニック系というても隠し味にナンプラーを入れたりするぐらいですが。
とりあえず、そいつを作ってから晩メシの支度にかかりました。
もう今日のメニューを明日に回して、カレーを食べようかとも思いました。
でもカレーは二日目からが美味いから今日はグッと我慢。
段取りがほぼ終わって、嫁さんが帰るまでパソコンでも触ってようと思ったら電話が鳴って、珍しく８時頃に嫁さんが帰るとの連絡。
寝不足で仕事の効率が悪いから、はよ帰るとのことでした。
晩ご飯の献立・豆苗とモヤシ、ブタの炒め物
・ギョウザ
・鶏のタタキ
・納豆を二人で１つ
・生の貝割れ
・温泉卵
豆苗とモヤシ、ブタの炒めモンは、ブタは風味付けのためだけでほんのちょっと。
ニンニクと鶏ガラスープ、塩、コショウであっさり系の味付け。
ギョウザは安かったから買ったんですが、それ自体もそこそこでしたが、今日は焼け具合がかなり良かったのでかなり楽しめました。
全般的にあっさりしてたのもあって、なんか満腹感が足らんかなって感じでした。
ちょっと足らんぐらいの方が、デブらんでええやろうと言うてました。
でも・・・
つい、ちょっとだけ食べてしまいました。
冷凍庫に１パックだけご飯があったのを思い出したのが
悪いんです。
明日まで置いとくと心に決めてた、チキンカレーです。
二人で一皿、ルーは少なめで試食しました。
口に入れたら、甘濃く感じるんですが、しばらくするとかなりの辛さです。
嫁さんが食うので激辛ではないんですが、けっこうなモンでした。
二人で一皿やったら、しゃあないよなと言い訳する二人でした。
