水曜日の昼メシネタです。
少し前に近所のスーパーが９９円の特売をやってた時に買ってみたモンを食べました。
それがコレです。
冷凍のＳｐａ王の高菜味値段の安さと電子レンジで食べられる手軽さが決め手。
安さと手軽さ以外にもカロリーやらの面からも気兼ねなく食べられそうやったんです。
標準栄養成分表によると、１食(１８４ｇ)あたり以下の通り
エネルギー ２４０ｋｃａｌ
たんぱく質 ９．０ｇ
脂 質 ４．６ｇ
炭水化物 ４０．７ｇ
ナトリウム ６８１ｍｇ
コンビニのおにぎりよりちょいとカロリーが多いくらい。脂質もそんなに多くないしええかなぁと。
電子レンジで４分チンするだけで完成。
見た目はかなりショボ目。味と量は値段なりってとこでしょうか。
昼メシには少なすぎてオヤツって感じでした。
味がもっと薄ければメンツユでもぶっかけたんですが、それなりにちゃんと塩味があったので掛けるわけにはいかず。
そうするとちょいとパサつき気味でした。
まあオイル系と思えばそれまでなんでしょうが・・・。
ただ９９円やと思うと、十分ですわ。文句は付けようがないって感じで。
冷凍庫のスペースに余裕があれば昼メシをごく軽めにする時ように常備したくなりました。
冷凍庫が混み気味やから、そんな風には出来ないんですけどね。
昨日は晩メシの後、遅くからラフテー作りをスタート。
冷まして冷蔵庫で保存したかったから、逆算して１時間半ほどだけ下茹で。
まず３０分ほど茹でてから一旦水を換えました。
その後、さらに１時間弱。両方とも泡盛だけを加えて沸騰したらごく弱火で。
冷ましてから食べる大きさに切ってから冷蔵庫で保存。
今朝は浮いてた脂を取り除き、お湯で肉を１つずつ洗って再度下茹で再開。
こうしてパソコンに向かってる今も、台所で煮込んでます。
今回は近所のスーパー「コーヨー」沖縄フェアで買った皮付きの三枚肉を使ってます。
ラフテーは特に皮付きがウマイ気がするんで楽しみです。
これは明日、妹の家に持ち寄りでやる宴会の料理です。
午前中にまた妹の家に行って、姪っ子のお守りをすることになってます。
それが終わったら、午後から味付けをやって完成させようと思ってます。
