これが昨日の飲んだ「琉球王朝」です。３升入りの甕に入ってます。
前回開けたのは去年の年末に忘年会をやった時で、それが買ってから初めての開封でした。
２年前の私の誕生日にもらったんでやっと今７年モノになりました。
これからは、こっちの甕を毎年１回、この時期に開けて、もう一個の菊之露のほうを年末に開けるようにするつもりです。
琉球王朝の方は、古酒にしてはアルコール度数が低めの３０度です。
元々あまり癖のないタイプだったと思いますが、昨日飲んだらえらくマイルドに感じました。
ツレ夫婦はロックで、私は”からから”に入れてお猪口でチビチビストレートで飲りました。
昨日の飲んだ量でも全体の１割は行ってないと思います。まだ栓をキッチリはしてないんで、これから仕次ぎしてキッチリとラップやビニールでフタをしてまた来年まで寝かします。
今回はツレ夫婦が来る予定があったんで開けるのをその日に合わせました。
うちの古酒をやりたい人は、来年の７月頃にうちで宴会しようと誘って下さいませ。
そうしたら宝モンの古酒を味わって貰えますんで。
私も家を新築した時に買った
古酒があります。６年前だから
古酒としては、９年物になります。
やはり何か節目の時に、ちびりちびりやります。
コメントありがとうございます。
うちのはまだまだ２年しか寝かして
ないので気長に育てていきたいです。